Dopo il successo del primo evento estivo, la Pro Loco di Colle di Tora, guidata dal presidente Giuliano Picchi, è pronta a inaugurare il secondo appuntamento del calendario delle manifestazioni 2026 con la 9ª Fiera del Gusto, in programma sabato 25 luglio, a partire dalle ore 19.30. L’evento, diventato ormai una tradizione per il borgo affacciato sul Lago del Turano, rappresenta un’occasione per valorizzare la cultura gastronomica locale e promuovere le eccellenze del territorio attraverso un percorso enogastronomico che unisce sapori autentici, convivialità e intrattenimento. Il percorso del gusto accompagnerà i visitatori alla scoperta di piatti simbolo della tradizione locale: panzanella, fagioli, maccaruni all’ajju crùu, carne alla brace, pizze fritte, cocomero e ricotta con miele, preparati secondo le ricette tramandate nel tempo e grazie all’impegno dei volontari della Pro Loco.La manifestazione non sarà soltanto un viaggio tra i sapori. Il programma prevede anche musica dal vivo, uno spettacolo di danza orientale, animazione e giochi dedicati ai bambini, oltre alla presenza di bancarelle che animeranno le vie del paese.La Fiera del Gusto si conferma così uno degli appuntamenti più attesi dell’estate collepiccolese. L’iniziativa rientra nel programma di valorizzazione del territorio promosso dalla Pro Loco, che continua a investire nella promozione delle tradizioni, della gastronomia e dell’accoglienza, contribuendo a far conoscere Colle di Tora ben oltre i confini della provincia.Una serata che unisce gusto, musica, danza, divertimento e spirito di comunità, confermando ancora una volta il ruolo centrale delle associazioni locali nella promozione del patrimonio culturale e delle tradizioni del territorio.
