La tradizione, la cultura popolare e la buona cucina tornano protagoniste a Coltodino con l’evento Gusto e Folklore, in programma il 2 e 3 agosto 2025 nella caratteristica Piazza della Macina.
Organizzata dal Gruppo Folk Città di Cures, in collaborazione con la Pro Loco di Fara in Sabina APS, con il patrocinio del Comune di Fara in Sabina, nonché numerose realtà locali, la manifestazione rappresenta un appuntamento imperdibile per riscoprire l’identità e le radici del territorio attraverso musica, folklore, tradizioni contadine e sapori del territorio.
Il programma prevede due giornate ricche di iniziative:
• Sabato 2 agosto, alle ore 18.30, si aprirà con la presentazione della raccolta di scritti
Costume Sabino di Luigi Pascucci, accompagnata dalla rappresentazione in abiti tradizionali degli “Antichi Mestieri”. A seguire, alle ore 21.30, serata danzante con l’Orchestra “Liscio e Gasato”.
• Domenica 3 agosto, alle ore 11.30, si terrà la S. Messa solenne di Ringraziamento in abiti tradizionali presso la Chiesa di San Filippo Neri. Nel pomeriggio, alle 17.30, visita guidata gratuita all’antico borgo di Santa Maria dei Santi e alla Chiesa di San Filippo Neri (XVI sec.).
Dalle 18.30, raduno dei gruppi folkloristici regionali, con partenza da Piazza della Macina e, alle
21.00, la loro esibizione con la partecipazione di: Stornellatori, Gruppo Folk Monte Patulo di Sant’Angelo Romano e lo stesso Gruppo Folk Città di Cures di Fara in Sabina.
Durante queste serate, inoltre, a partire dalle ore 19.30, sarà possibile cenare in piazza con piatti e ricette tipiche locali, in un’atmosfera conviviale e festosa che celebra la genuinità del territorio Sabino, per continuare a vivere un’estate all’insegna delle tradizioni locali.



