Nel cuore della Sabina, due antiche culture s’incontrano dal 16 al 21 maggio: la tradizione nipponica si confronta con quella locale in una sei giorni di scambi culturali.
Un evento senza precedenti che vedrà Toffia ospitare una folta delegazione di cittadini di Ishigaki, un’isola dalle spiagge bianche e mare cristallino – ma anche una città ricadente nel territorio della Prefettura di Okinawa.
A condire l’abbraccio, l’oro verde della Sabina. Toffia è infatti membro a buon diritto dell’Associazione Nazionale Città dell’Olio, grazie alla secolare coltivazione dell’ulivo che dà forma al territorio. L’antico borgo che vanta origini preistoriche, già nell’orbita della potente Abbazia di Farfa, fulcro di contese nel Rinascimento tra Orsini e Colonna, si prepara ad accogliere rappresentanti di una civiltà altrettanto antica in un intenso scambio, nel quale il sapere legato al cibo come elemento fondante di un modo di vivere a ritmi lenti farà da filo conduttore.
L’amministrazione comunale rappresentata dal sindaco Danilo Pezzotti, le associazioni e tutta la Comunità si sono mobilitati per offrire alla delegazione nipponica una vera esperienza italiana, facendo da vetrina promozionale per l’intera Sabina, in vista di un’offerta turistica che vada oltre Roma. Dalle fettuccine, alle fregnacce e al pane casareccio sulle tavole imbandite nel borgo per libere degustazioni faranno da contraltare le preparazioni degli amici giapponesi in una continua scoperta di sapori.
Nel ricco programma sono previsti laboratori, approfondimenti con il convegno “Toffia città dell’olio”, artigianato a confronto, incontri di yoga, concerti musicali ma anche l’esperienza del cha no yu, il rito tradizionale e spirituale nipponico, noto in Occidente, come la “cerimonia del tè”, parte integrante della cultura del Paese del Sol Levante.
I Toffiesi, animati dall’amore per la propria terra, sapranno dimostrare la proverbiale ospitalità sabina aprendo il territorio a nuove genti e a nuovi saperi all’insegna di uno stile di vita sano, di un turismo fatto di esperienze autentiche, a ritmi lenti. Una sei giorni dalle grandi prospettive, aperta al territorio e agli ospiti che vorranno prendere parte allo svolgimento del programma, durante la quale verrà gettato un ponte ideale tra la Sabina e il Giappone, candidando il territorio oltre Tevere, ricco di storia e bellezza, quale destinazione turistica d’eccellenza.
Questo il programma nel dettaglio:
Sabato 16 maggio – Complesso Sant’Alessandro
Ore 9.30 – Cerimonia inaugurale
Saluti istituzionali del sindaco Danilo Pezzotti e apertura ufficiale della manifestazione.
A seguire
- Canti tradizionali giapponesi a cura di Mizue
- Conferenza sulla cultura giapponese
- Cerimonia del tè
- “Shigin”, recital di poesia cantata a cura di Inacchi
- Pranzo di benvenuto
Ore 15.00
Concerto d’arpa a cura di Misako.
Ore 16.30
Breve presentazione di concetti matematici: “Teorema di Talete e triangolo rettangolo” in lingua giapponese.
Domenica 17 maggio – Piazza Umberto I
Ore 10.00 – Apertura della giornata
Benvenuto musicale della Banda di Toffia.
Nel corso della mattinata:
- Canti tradizionali giapponesi
- Mercatino con artigianato dei due Paesi
Ore 12.30
Colazione/pranzo con piatti tradizionali delle due gastronomie.
Ore 15.30 – Sala Consiliare
Conferenza dedicata a “L’olio d’oliva di Toffia”.
Mercoledì 20 maggio
Ore 9.00 – Campo sportivo
Sessione di yoga con accompagnamento musicale “Singing Ring”.
Dalle ore 11.00 alle 17.00 – all’interno del borgo
Attività e dimostrazioni dedicate al benessere e alla cultura orientale:
- Arpa terapia
- Cerimonia del tè
- Singing Ring Therapy
- Pratica del Teorema di Talete e triangolo rettangolo
- Kinesiologia
Giovedì 21 maggio – Piazza Umberto I
Dalle ore 19.00
Karaoke e festa finale con cena in piazza.
