Il 20 novembre in occasione della Giornata internazionale dei diritti dell’infanzia e dell’adolescenza, organizzato dal Comune di Rieti e dall’Accademia della Cucina si terrà dalle ore 16.30, presso l’Auditorium Santa Scolastica, un evento dedicato al ‘Diritto ad una sana e corretta alimentazione’ da parte dei bambini.
Interventi altamente qualificati da parte del professor Lorenzo Donini dell’Università Sapienza di Roma ‘La ristorazione collettiva come strumento educazionale’, del professor Andrea Vania già responsabile del Centro di Nutrizione Pediatrica Policlinico Umberto e Università Sapienza di Roma ‘Alleanza Scuola-Famiglia per una migliore alimentazione dei nostri ragazzi’, della dottoressa Valentina Romualdi Dietista Asl Rieti e Direttore didattico del corso di laurea in dietistica Università Sapienza Roma Polo Rieti ‘Alimentazione sana e sostenibile, un diritto per tutti’.
L’incontro, spiega l’assessore alle Politiche sociali Giovanna Palomba, è volto a sensibilizzare le famiglie, la comunità tutta, al bisogno di insegnamenti verso una buona alimentazione: “La presenza della cooperativa La Romana che rappresenta le mense scolastiche e organizza con noi l’appuntamento, evidenzia la particolare attenzione agli aspetti qualitativi e quantitativi degli alimenti per consentire un sano ed equilibrato sviluppo dei bambini. La mensa scolastica deve essere intesa come disciplina scolastica a tutti gli effetti, un momento di conoscenza e cultura”
